اثر همزمان کم آبیاری تنظیم شده و سوپر جاذب بر رشد رویشی، عملکرد و کیفیت میوه آلوی ژاپنی رقم سانتاروزا

منتشر شده در مجله علوم و فنون باغبانی ایران در سال ۱۳۹۵

مشخصات نویسندگان مقاله:

یاسر خندانی – دانشجوی کارشناسی ارشد، علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
رضا فتوحی قزوینی – استاد، علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
محمود قاسم نژاد – دانشیار علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان
محمدرضا خالدیان – دانشیار مهندسی آب، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان

در آبیاری درخت های میوه، استفاده از روش کم آبیاری تنظیم شده و نیز بهبود شرایط نگهداری آب خاک مهم است. به همین منظور در آزمایشی اثرهای هردو کم آبیاری تنظیم شده و سوپر جاذب همزمان بر رشد رویشی، عملکرد، مقدار میوه بازار پسند و برخی ویژگی هیا کیفی میوه درخت های آلو ژاپنی (Prunus salicina) رقم سانتاروزا بررسی شد.

در مرحله سخت شدن هسته، درخت ها با سه سطح کم آبیاری شامل ۱۰۰، ۷۵ و ۵۰% تبخیر و تعرق گیاه (ETc) و چهار طح سوپر جاذب صفر، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ گرم (برای هر درخت) تیمار شدند.

در کم آبیاری تنظیم شده تفاوت رشد رویشی نبود. مقدار عملکرد، پس از کم آبیاری تنظیم شده ی ۷۵% کاهش معنی داری پیدا نکرد ولی در سطح ۵۰% به صورت معنی داری کاهش یافت.

مقدار عملکرد در شاهد و تیمارهای ۷۵% و ۵۰% به ترتیب ۴۷ و ۳۵/۵۰ کیلوگرم در هر درخت بود. در حالی که مقدار میوه بازار بسند در تیمار کم آبیاری تنظیم شده ی ۷۵% در مقایسه با شاهد افزایش یافت.

تیمار کم آبیاری تنظیم شده تاثیر معنی داری روی اسید قابل تیتراسیون و ماده هیا جامد محلول، نسبت ماده های جامد محلول به اسیدیته و منیزیم در مقایسه با شاهد نداشت.

مقدار کلسیم به دنبال کم آبیاری تنظیم شده افزایش محسوسی پیدا کرد و بیشترین مقدار کلسیم میوه های آلود در کم آبیاری تنظیم شده ی ۵۰% مشاهده شد. به علاوه، مقدار فنل کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی و سفتی میوه های کم آبیاری در مقایسه با میوه های درخت های شاهد به طور معنی داری افزایش یافت.

در این پژوهش، برهمکنش اثرهای تیمارهای کم آبیاری تنظیم شده و سوپر جاذب فقط برای فنل کل معنی دار بود.

کلمات کلیدی:
آلو، سوپرجاذب، کم آبیاری، ویژگی های فیزیولوژیک

سوپر جاذب  = کاهش مصرف آب ۵۰ تا ۷۰ درصد  = گذر از کم آبی  = مقابله با خشکسالی = خرید سوپر جاذب